Schlemmer-Buffet

Fischvariationen:
Greetsieler Kutterkrabben, geräuchertes
Forellenfilet
Gebeizter Fjordlachs und Räucherlachs
dazu verschiedene Saucen
Echte holländische Matjesfilet  in
verschiedenen Variationen mit Zwiebelringen 

Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
Antipasti mit Auberginen und Zucchini,
eingelegte Paprika und Artischocken
 

Fleischauswahl warm:
Schweinefilet mit frischen Pilzen
Hähnchenbrustfilet in Currysauce
und gebackene Früchte

Spinat- Lachslasagne, Rosmarinkartoffeln
Gratinierte Kartoffeln
Gemüseauswahl mit Bechamelsoße und
knackige Salate der Saison

Edle Käseauswahl
Dazu frisches Baguette, Butter und Kräuterbutter

Tiramisu

 

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