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Fischvariationen:
Greetsieler Kutterkrabben, geräuchertes
Forellenfilet
Gebeizter Fjordlachs und Räucherlachs
dazu verschiedene Saucen
Echte holländische Matjesfilet in
verschiedenen Variationen mit Zwiebelringen
Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
Antipasti mit Auberginen und Zucchini,
eingelegte Paprika und Artischocken
Fleischauswahl warm:
Schweinefilet mit frischen Pilzen
Hähnchenbrustfilet in Currysauce
und gebackene Früchte
Spinat- Lachslasagne, Rosmarinkartoffeln
Gratinierte Kartoffeln
Gemüseauswahl mit Bechamelsoße und
knackige Salate der Saison
Edle Käseauswahl
Dazu frisches Baguette, Butter und Kräuterbutter
Tiramisu
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